02.07.2010.

Pulino's


pic via PHUDE-nyc

Keith McNally je u martu otvorio novo mesto. Njegov novi poduhvat, bar&pizzeria, dobio je ime po Kate Pulino, project menadzerki koja je bila zaduzena za njegovo ostvarivanje. Zove se Pulino's.


Photo: Peter van Agtmael/Magnum Photos, via NYMag

So here's Keith, sa svojom svetlecom reklamom u izradi. Zaigralo mi je srce od ove scene. I zbog large scale slova i zbog neona i zbog Njujorka i zbog standardno predivnog signage-a koji krasi sve Meknalijeve restorane do sada i zbog njegove upletenosti u ovakve detalje u vezi sa poslom. Zmarci.

Evo detalja enterijera, zamislite ove velike prozore-vrata otvorene tokom toplih meseci... kao na prvoj slici, gore.



2 pics via smoothdude

Crni polukruzni separei sa belim kruznim stocicima su jedna prica, a ovi leteci sa savrseno uparenim stolicama, sasvim druga. Primetite case, tanjire sa crvenom linijom po obodu, escajg, salvete, da ne kazem krpe.


pic via Zagat

I krupan detalj, salveta. Jos od dizajna za Minetta restoran izgubila sam trag o dizajnerskoj firmi koja radi sa Meknalijem i to me poprilicno zivcira.


pic via ulterior epicure

Evo takeaway kutije na njujorskoj kisi...


pic via food_in_mouth

... i jelovnika, dorucak i rucak, kreacije, kombinacije i cene.



menus via NYMag GrubStreet

Covek potpisan u dnu jelovnika je Nate Appleman, ex chef u sanfranciskanskim restoranima A16 i SPQR, dobitnik kulinarske Beard nagrade i tip koji je polozio test Pizza Policije (sertifikat VPN = Vera Pizza Napoletana). Ipak, Nate je u Pulino's zaduzen za meso, a drugi prave lepotice koje slede.


pic via abeams


Evo kako to rade u Pulino's. Facsinantno jednostavno, bazicno i rusticno iseceno kao u plehu, mrezasto a ne zvezdasto. Uzivajte u par slika sa stolova...



3 pics via Nick Solares for Slice

pic via roboppy

pic via roboppy

A, da. Obavezno procitajte novu veliku storiju o Meknaliju koju su pripremili ljudi iz NYMag-a povodom otvaranja ovog novog mesta sjajno ga nazivajuci The Restaurant Auteur. Propraceno ovim genijalnim fotkama, Pulino's u zavrsnim radovima...



... pa u taksiju sa cerkom i Kejt Pulino...



... sa svojom zenom u Mineti okruzen selebriti gostima...



... i u svojoj rodjenoj kuhinji.


4 pics via NYMag

Ako ste ovih dana na uglu Bowery i Houston, grab a slice za mene...

....................................................................................................

7 коментара:

  1. Taman sam pomislila "kako Jana dolazi do ovih informacija" i malo se zadubim u ove slike i kao bas je super, eto sto nismo isli tamo, kad ustvari jesmo.
    Nemam slike, ali covek poznat po nadimku Mocko/Mighty, tvoje struke, mi je svedok.

    Pica sa pestom, pinjolima i strakino sirom je fenomenalna.

    ОдговориИзбриши
  2. Jesi carica Popkitchen Maksimovic iznad svega da ne umemorises toliku pulino crvenu svetlecu reklamu :)))

    ОдговориИзбриши
  3. bleji popkitchen ocarana sitijem kad ima iskusnog hosta koji je vodi pravo u hippest place. znamo mocka, kako ne :)

    racunam onda da si slice te zelene pojela nesvesno za mene!

    ОдговориИзбриши
  4. Ma jesam ja to zapamtila, prekopua je mural Shepherda Fairya koji je kod mene na blogu u zaglavlju.
    Ali nisam kapirala da sam rucala na IN mestu. Cak bila u toaletu i videla to zatamnjeno staklo.
    Klopa je prava italijanska i bas sam pomislila kad sam bila unutra kako enterijer vuce na neki pariski bistro, ali ne skroz, ima dosta drveta i nema nicega od emajla.
    Da ne pricam da je klopa povoljna, a ja bi ocekivala od hit mesta da me osisaju.

    ОдговориИзбриши
  5. Pa darling, cim vidis mural Separda Ferija znas da je preko puta neko bitno mesto. Nekad preko puta Florana, sada ovde. Eto, nisam ni znala. How typical of him. Da ne blebecem ja, Milton je napisao jedan perfektno precizan tekst o njemu. Klik ovde

    A to sa ozbiljnom klopom i prihvatljivim cenama - NYC, bejbi!

    ОдговориИзбриши
  6. ..i tako, krenem ja po redu po NYC tagu. Pa prvo ovo. Sad lepo blokce, pa belezi. Bas mi je super da mi ovakvi postovi vise nisu apstrakcija:)

    ОдговориИзбриши
  7. eee to volim, kad sam korisna. ja volim da imam neku malu listu makar i u glavi ali tamo i da lunjas besciljno - bice ti divno!

    ОдговориИзбриши

Related Posts with Thumbnails